Kaffee Waffeln
Ein guter Kaffee darf bei einem Family Brunch keinesfalls fehlen. Für einen guten Start in den Tag ist frischer, herrlich duftender Kaffee ein Muss. Warum dann nicht auch Kaffee Waffeln? Kaffee Waffeln, eine Kombination auf luftigen Waffelteig mit dem unverkennbaren Geschmack von Kaffee - das Highlight bei jedem Brunch!
Zutaten findet man alle bei INTERSPAR
- 2 Eier {Größe L}
- 60 g brauner Zucker {alternativ Staubzucker}
- 1,5 Tassen Mehl {Dinkel}
- 2 TL Backpulver
- 2 Espressi
- 250 ml Milch
- 5 EL Butter geschmolzen {für das Waffeleisen}
Rezept:
Dauer: 35 Minuten *Kochlehrling
Menge: 4 Portionen | 8 Waffeln
ZUBEREITUNG Die Eier mit Zucker aufschlagen. Mehl mit Backpulver mischen und gemeinsam mit zwei Espressi und der Milch unter die Eier-Zucker-Masse mischen. Das Waffeleisen mit Butter bestreichen und erhitzen. Die Waffeln nach und nach ausbacken. Die Kaffee Waffeln mit Staubzucker bestreuen und mit Erdbeeren garniert servieren.
